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가끔은 사랑하는 사람들을 위해 해 줄게 없을때... 맛있는 요리를 해 준다면 뿌듯하겠죠?!^^*
하니요리 Yummy~^^*
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더위를 잊게하는 환상적인 맛~!!

2015. 8. 5. 16:03 | Posted by 하니요리 Yummy~^^*


​엄마랑 언니랑~ 고향에 놀러왔어요^^
갑자기 뜬금없이 닭발을 사 오시더니 게눈 감추듯 요리를 뚝딱~! 해 버리시는 바람에 요리 순서를 찍지 못해 아쉬움이...ㅜㅡ*

​닭발 요리 순서를 물어봤는데
바쁘게 움직이시며 설명 해 주셔서 얼른 받아적었어요~*^^* ㅎㅎ

​요리순서는...

​닭발을 씻어 소주나 청주를 붓고 한 번 끓여 버리고,

​물을 다시 붓고 끓이는데 이때, 완전히 푹~ 익을만큼 끓여준대요!

​먹을 수 있을만큼 익힌 닭발은 물을 따라버리고 양념을 넣고 버무린대요^^*

​양념 : 고추장
고춧가루 조금
마늘 다진것
참기름 조금
설탕 조금
후춧가루 조금
청양고추
대파!!

​모든 양념을 삶은 닭발에 넣고 버무린 후,

넉넉한 냄비에 담아 5분에서 7분 정도 약한 불에 끓이되, 중간중간 두어번 뒤적이며 졸여주면 된대요*^^*



​편히 잡고 바로 먹을 수 있게 호일로 손잡이를 만들어 주셨네요!!

완전 센스 쨩~*^^*

약한 불에 졸이는 이유는 워낙 물 없이 양념으로만 졸이는 거라서 약한불에 해야 한다고 하시네요*^^*


얼큰하고 입이 얼얼한게 완전 불닭발이네요~*^^*
매운걸 좋아하는 분들은 완전 강추~!!!

다음엔 하니가 직접 도전해 보려구요~*^^*
아~ 먹구싶은데 식구들이 워낙 많아서 다~ 먹었어요ㅠㅠ
먹구싶어~~~~!!!!!

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Comment

  1. 콩이 2015.08.05 22:33

    아악 먹고싶퍼욧!!!
    마싯능거 ...!! ㅠㅠ
    진짜 마싯써보여여...........대박

  2. 공주 2015.08.05 22:41

    생각만해도군침이~~~

  3. 양해승 2015.08.05 22:42

    난 닭발보다 날개

  4. 끼남 2015.08.05 23:05

    끼남이도 한접씨 용

  5. 심민영 2015.08.06 02:05

    오~ 마시께따!! 또 먹고픔. ㅠ

  6. 아이디어잘보고갑니당

  7. 장미 2015.08.06 02:11

    닭바넘좋아하는데~

  8. 사랑^^ 2015.08.06 02:15

    정말먹고싶당~~~~

  9. 훈남 2015.08.06 06:58

    저두 닭발좋아하는데 제가 한번 먹오보도록 하겠습니다

  10. luree 2015.08.06 10:01 신고

    닭발을 저렇게 이쁘게 플레이팅 하시다니ㅎㅎㅎ

  11. 와 ~~ 매콤한거 넘 땡기네요. 맥주량 ㅜ

  12. 호일센스 !
    그런데 닭발은 입에넣고 싹 - 돌려 빼는게 최고 아닌가요 ?

    소주에 닭발 땡기네요 ,,,,.ㅠㅜ

  13. 와~ 대박맛있겠다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 얘쁘게 만들어 먹으니 더 맛있으럭 같ㅇ요

  14. 도치 2015.08.06 20:00

    난 시로 무뼈가 좋아~~~~~

  15. 병천댁 2015.08.07 10:19

    닭발요리는 해본적이없는데.맛나보여서 해봐야겠어요.

  16. 김현아 2015.08.07 11:17

    나두닭발좋아하는데ㅜㅜ 저두 만들어주세여

  17. 닭발 씹고십네요..