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가끔은 사랑하는 사람들을 위해 해 줄게 없을때... 맛있는 요리를 해 준다면 뿌듯하겠죠?!^^*
하니요리 Yummy~^^*
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노릇노릇~구수한 떡~*^^*

2015. 7. 30. 10:07 | Posted by 하니요리 Yummy~^^*
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​냉동실에 꽁꽁~얼려있던 가래떡~!!!


​이것좀 봐여~!!!
얼음이 꽁꽁~*^^*



​둘기름을 팬에 둘러 노릇노릇 구워 냈어요~*^^*
헉~;;; 제가 잠시 심부름 하는사이에 할머니가 한입 베어 드셨어요ㅠㅠ
그래서 가위로 가장자릴 싹뚝~!!*^^*
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ~*^^*
"할머니~ 나 아직 사진 안찍었어여~~~~~ 으앙~!!!"
그래도 할머니가 위로해 주시네요~*^^*
결명자꽃 보여주신대여~*^^*
요리 한 가지 나오겠는걸요~?*^^*
오늘 하루도 신나고 활기찬 하루 보내세요~~~*^^*

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왕왕초보의 수란 만들기*^^*

2015. 7. 29. 10:57 | Posted by 하니요리 Yummy~^^*
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​대박대박~*^^*
제가 그 어렵다눈 수란을 만들었네요~*^^*
와하하하~*^^*


​바쁜 아침에 수란으로 스피드 식사를~*^^*


​물을 팔팔~끓여서 .......



​달걀 하나를 잽싸게 깨 넣기~*^^*​(저는 모르구 따로 깨서 담아놨더니 좀 번졌네요ㅠㅜ)


​이것좀 봐요~*^^*
잘 됐죠~*^^*
왕왕 초보인데도 하니가 해 냈어요~!!!


​이제 소량의 밥에 수란을 얹고~


​맛소금 쬐끔 살살~뿌려주시고여~
그 위에 참기름조금에 통깨를 몇 알~*^^*
식사!!!
거뜬하겠죠~?*^^*
아침, 굶지 마세요~*^^*

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싱싱 아삭~오이채무침!!

2015. 7. 28. 09:28 | Posted by 하니요리 Yummy~^^*
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​아허~*^^*
오이향이 가~득!!!


​싱싱하게 자란 길쭉~한 오이가 대롱~대롱~*^^*


​오이한테는 미안하지만~하나만 양보하렴~^^;;;


​양념은 누구나 다~있는걸로~!!
조선간장, 고춧가루, 깨소금, 참기름,


​매실액, 마늘, 송송파!!


​싱싱오이를 채 썰고~*^^*


​갖은 양념을 팍팍~!!!


​조물조물~무쳐서~


​접시에 담아~ 밥 한 공기 냠냠~*^^*
특별한 양념이아닌 조선간장으로만 간을 했는데도 이렇게 맛있네요~*^^*

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냠냠~맛있는 옥수수밥~*^^*

2015. 7. 27. 09:30 | Posted by 하니요리 Yummy~^^*
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​영양밥도 좋지만, 요즘 옥수수가 많이 수확하는 시기라서 날 옥수수를 몇 개 얻어다가 한번 해 본 옥수수밥!!!*^^*


​날 옥수수 큰거 몇 개를 가져와서 껍질을 깠더니 속살이 이렇게~^^;;;


​낱알을 다~ 떼어 내고 나니 이렇게 알갱이가 많이 모였네요~*^^*ㅎㅎ


​쌀도 적당히 가져와 깨끗히 씻어내고 옥수수 알갱이들도 깔끔하게 목욕을 시켜주고~ㅋㅋ



​쌀이랑 옥수수 알갱이들을 밥통에 섞어놓고~ 물을 알맞게 부어 취사를 콕~ 누르면*^^*
아~ 궁금해~*^^*
빨랑 먹구싶어라~~~~ㅎㅎㅎ


​빠라바라~바라밤~~~*^^*
고소하고 맛있는 옥수수밥~*^^*
주걱으로 잘~ 푸실러 주고~


​따끈~한 밥 한공기 거뜬히 반찬없이도 그냥 입에 들어가네요~*^^*
저는 싱거운게 좋아서 그냥 밥 했는데 원하시는 분들은 굵은 소금을 물에 녹여 밥하실때 넣으시면 더 고소할꺼예요~*^^*
근데~ 이 옥수수밥, 정말 맘에들고 맛있네요!!
밥맛 있어여~*^^*

다음엔 무슨 밥 하지???*^^*

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고구마 줄거리~냠냠!!

2015. 7. 26. 07:10 | Posted by 하니요리 Yummy~^^*
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​웬만한 고기보다 맛있는 고구마 줄거리~*^^*


​할머니 밭에서 싱싱한 고구마 줄거리를 따 왔어요~*^^*


​껍질 깔 때는 가운데를 꺾어 쭈~욱 잡아 당기면 껍질이 잘 벗겨진대요! 대신, 삶아서 까지 않으면 손에 물이 들어 할머니 손 처럼 흙물이 든다고 하시네요*^^*
저는 할머니가 다~ 까 주셨어요 ㅎㅎ


​끓는 물에 굵은 소금을 조금 넣은 후, 고구마 줄거리를 넣고 3~4분 정도 삶아주면되요!!


​삶은 고구마 줄거리는 찬 물에 헹궈 시원하게 담가놓고!


​양념을 준비하는데요!
굵은소금, 마늘, 들기름, 송송파, 물엿이나 매실액을 조금 준비하면 되요!!
어떤 분은 들깨 가루를 넣으신다고 하는데 저는 싫어하기때문에 패~스!!*^^*


​​​볼에 양념을 다~넣어주고,​(들기름도 아예 넣어주세요~*^^*)


​나물 무치듯 가볍게 양념을 골고루 무쳐주시고~ 냄비나 팬에 뚜껑을 덮고 익혀 주세요!!!



​맛있는 고구마 줄거리가 완성~~*^^*
반찬은 역시 시골 반찬이 최고인것 같네요~*^^*
따끈한 밥 한 그릇에 고구마줄거리볶음 반찬 한 가지면 먹을만 하네요~*^^*
특별한 고기반찬이 아니더라도 밥 잘 먹는 착한 하니!!!*^^*

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쿠키, 아주쉽게 만들어봐요~^^*

2015. 7. 25. 07:08 | Posted by 하니요리 Yummy~^^*
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​쿠키가 먹고싶으면 항상 빵집 전문점에나 가야 사 먹을 수 있었지만, 이제 우리도 집에서 손쉽게 만들어 보자구여~*^^*
절대!!!
어렵지 않아요~*^^*


​재료: 올리브유, 소금, 갈색설탕, 강력분!


​계란, 휘핑크림! ㅡ 끝 ㅡ


​볼에,
올리브유ㅡ 2큰술,
설탕 ㅡ 2큰술,
소금. ㅡ 한 꼬집(맛소금은 앙대여)
계란 ㅡ 한 알,
휘핑크림 ㅡ 2큰술
이렇게 넣고, 거품기로 저어주면 되요!


​잘 저어주면 요렇게 만들어져요~*^^*


​강력분을 (종이컵으로 5분의4정도) 채에 쳐서 재료섞은곳에 바로 넣어주세요!!


​ㅎㅎㅎ~! 섞어놓은 볼에 바로 채를 쳐서 털어놨더니 이렇게 주변이 엉망진창~^^;;;​(에고~주변이 완전 정신없네여..;;)


​고무주걱으로 1자를 그어가며 쭉쭉~섞어주고, 여기서는 막~거품기로 섞듯 하지만 않으면 되요~*^^*



​반죽이 만들어지면 비닐팩에 넣어~


​있는 그대로 밀대로 밀어주면 되요!
이때, 두께는 대충 1cm정도....???
에이~!! 그냥 수제비 할때 넣는 두께 정도만 밀어주면되구요~*^^;;;
다 밀고나면 냉장고에서 5분~10분정도만 뒀다가 꺼내서 ...


​반죽을 꺼내 예쁜 틀로 찍어 내 주면 ... ​(아기공룡 한 마리도 찍어내고~ 별님이도~*^^*)


​접시에 랩을 씌우고 그 위에 틀을 이용해 찍은 쿠키반죽을 나란히 준비하고~
아~기여워라~*^^*


​오븐용 팬에 옮겨놓고~!!!
"공룡아~ 다~ 익을때까지 움직이지마~*^^*"
오븐은 120도에 14분 정도 구워낼껀데요~ 한 번에 굽지말고, 7분있다가 쿠키반죽을 하나씩 뒤집어 주고 나머지 7분을 마저 구워 주면~~~~*^^*


​우왕~~~~*^^*
완전 맛있게 구워진 쿠키에 쵸코펜을 이용해 맘껏 눈 코 입을 그려주시거나 다른 무늬로도 꾸며주세요!!!

재료들은 상황에따라 내맘대로 조절하며 더 넣기도하고 덜 넣기도 하면서 만들면 요령이 생기네요~*^^*

​올리브유 대신 가염버터를 이용해서도 만들 수 가 있으니까 한번 시도해 보세요!! 맛이 없어도 내가 만들었다는 뿌듯함에 행복해 지네요~*^^*
아!! 그렇다고 하니가 만든 쿠키가 맛 없는건 아녜요~*^^;;;

​도전 한 번 해 보세요~*^^*
선물로 만들어서 주는것도 좋을듯 해요~*^^*


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예쁜 삼색튀김 요깃따~*^^*

2015. 7. 24. 07:07 | Posted by 하니요리 Yummy~^^*
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어김없이 밭으로 나가 재료를 탐색하는중, 탐스런 가지가 쨘~*


​히힛~*^^* 눈에 보이는대로 가위로 싹뚝~!! 손으로 따면 엄청 따갑거든여~^^;;;


​완전 싱싱하죠~???*^^* 대 만족~!!!


​냉장고에 있는 재료들을 꺼내니 당근이 완전 쬐끄매ㅠㅠ
아쉬운대로 요고라도 쓰려고... 없는것 보단 낫더라구여 ㅎㅎㅎ


​가지랑 당근조각, 양파,아삭오이고추를 채 썰기로 준비하고~


​비트를 밭에서 즉석으로 뽑아다가~


​싱싱하죠?*^^*
요걸로 즙을 내서 반죽에 섞을꺼예요!


​세 가지 튀김옷을 만들껀데요!!
흰 튀김가루, 솔잎가루, 비트 채 썬것을 준비하고


​흰 튀김가루반죽, 솔잎가루반죽, 비트반죽을 만들고, 재료들을 골고루 나눠 섞어놨어요!!



​세 가지 색의 반죽을 재료들을 넣고 튀겨주면~*^^*
아~색깔 이뿌져~?!


​튀기는 김에 고추도 반 갈라 튀겨 봤어요!!


​어쩜~*^^* 이렇게 예쁜지...ㅎㅎㅎ
튀겨놓은건 많은데 집어먹은게 더 많네요 ㅎㅎㅎ;;;;
같이 드실래요~?*^^*

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한밤중에...먹구싶잖아...!!!

2015. 7. 23. 07:10 | Posted by 하니요리 Yummy~^^*
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​날씨도 후덥찌근~!!!
햇님도 잠든 시간... 시원~한 한잔이랑 같이 먹을만한 한밤중에 간식~*^^;;;


​떡볶이떡을 꺼내놓고 어떤 요리를 할까 고민하다가....*^^*


​냉장고를 활~짝 열어놓고 부시럭~부시럭~;;;
맛살 두 줄이랑, 전 날 몇 장 먹고 남은슬라이스 햄이 딸랑~ ;;;


​떡을 끓는 물에 삶아서,


​물기를 제거하고~,


​술라이스 햄은 세로로 반을 잘라 갯수를 늘려 삶아놓은 떡이랑 맛살을 알맞게 잘라 돌돌~ 말았어요!
식빵도 남은거 가져다가 떡볶이떡 크기만큼 잘라 햄으로 말아봤어요 ㅎㅎ


​달궈놓은 팬에 가지런히 놓고 노릇~노릇 구워내면 별거 아니지만 어른들은 안주로, 아이들은 간식으로 딱이더라구여~*^^*


​떡으로 구운건 정말 맛있는데 빵을 구운건 좀 짜네요~*^^;;;내가 싱겁게 먹는건가...??우헤헤~^^;;;
떡을 슬라이스햄에 싸서 궈 먹으니깐 한없이 먹게 되네요^^;;
밤에...것도 한밤중에...이러면 안되는데...ㅠㅠ*
... 먹어버렸네요;;;

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싱싱깻잎의 외출~*^^*

2015. 7. 22. 07:07 | Posted by 하니요리 Yummy~^^*
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​싱싱하게 자란 깻잎을 따러가는 시간이 너무 즐거웠어요~*^^*


​깻잎이 외출하듯 신나게 따 와서 싱싱함을 살리기위해 불을 대지 않고 요리를 했어요~*^^*


​진간장과 매실액, 참기름, 깨소금!!


​다진마늘, 송송파, 다다닥당근!!
그리고 제일 필요한 재료는~


​깻잎~!!!*^^*


​에구~ㅡㅡ^ 고춧가루를 빼먹을뻔 했네요~^^;;;


​볼에 모든 재료를 넣고 고춧가루로 걸쭉하게 양념을 하시고 바로 다져놓은 마늘과 파, 그리고 당근 다진것을 넣어주시면 준비 끝!!!


​한 장씩 양념을 발라가며 쌓아올리면~*^^*
아참!!!
양념을 짜게 하지마시고 매실액으로 조잘 해 가며 간을 맞춰보세요!! 맨입에 먹어도 계속 땡기는 맛이 되요^^*


​이렇게 차곡차곡~양념을 발라가며 쌓아주면~ 밥도둑 깻입 반찬이 완성~*^^*
정말이지 이거 맛 보신 분들은 다들 그러세요!! 밥도둑이라고...! 정말 맛있네요~*^^* 두 그릇은 뚝딱~!해 치웠어요!!
그런데도 아쉽....^^;;;
한꺼번에 밥을 너무 많이 먹으면 배탈 나니까 좀 자제 하려구여~*^^* 밥이 쑥~쑥! 잘 넘어가네요~!! 생 들깻잎을 싫어하시는 분들은 전자렌지에 딱~3분만 넣었다가 꺼내주시면 익은대로 또 맛있거든여!
오늘 한번 해 보세요~*^^*

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취나물에 취해보실래요~*^^*

2015. 7. 21. 06:50 | Posted by 하니요리 Yummy~^^*
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​산 속에서 따 온 취나물~*^^*


​취나물을 재배하듯 예쁘고 싱싱하게 자란 취!!!어떤분은 곰취라고도 하는데 그게 이건지는 잘 모르겠어요 ㅎㅎ


​취나물을 잘 씻어서 준비하고~


​끓는물에 굵은 소금을 조금 넣어주시고 삶아주세요~*^^*


​잘 삶아진 취를 찬물에 재빨리 헹궈주시고 담궈 놔 주시는 동안~


​양념을 준비 할 거예요!
국간장(조선간장), 마늘, 매실액, 깨소금가루, 참기름, 그리고~


​​​파를 송송~ 썰어 준비하시면 되요~*^^*


​볼에 모든 재료를 다~넣고!!!


​버무려 주세요~요물~쪼물~!!!


​완성된 취나물!!
치명적인 매력향에 빠져 보실래~요???~*^^*
산에 올라가니 오늘도 여전히 먹거리가 풍성했어요~*^^*
건강 반찬으로 모두들 건강하시길~*^^*

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