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가끔은 사랑하는 사람들을 위해 해 줄게 없을때... 맛있는 요리를 해 준다면 뿌듯하겠죠?!^^*
하니요리 Yummy~^^*
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'밑반찬'에 해당되는 글 18

  1. 2015.07.13 싱싱대파 살짝~꿍 무침 (12)
  2. 2015.07.09 완전 횡재 밑반찬~*^^* (10)
  3. 2015.07.08 더덕 여린잎 무침~*^^* (16)
  4. 2015.07.06 왕왕~계란말이~*^^* (31)
  5. 2015.07.02 초간단 가지볶음~!! (12)
  6. 2015.06.30 초간단 새송이버섯 볶음요리*^^* (12)
  7. 2015.06.29 멸치볶음*^^* (14)
  8. 2015.06.26 빠르고 간단하게!! (13)

싱싱대파 살짝~꿍 무침

2015.07.13 07:48 | Posted by 하니요리 Yummy~^^*


​고기를 궈 먹을땐 꼭 필요한 것이 파채무침 아닐까 싶네요~*^^*
남이 해 준 파채는 많이 먹어봤지만 정작 제가 해 보질 못해서 시도 해 봤어요~!!


​대파를 가늘게 채 썰어서 준비하고,


​진간장, 매실액, 식초!!


​고춧가루와 깨소금을 준비하고!!


​마늘을 준비하면 되죠~*^^*
생각보다 무지 간단하고 쉬운걸 왜 하니만 몰랐을까요ㅠㅠ*


​볼에 채썬 대파와 고춧가루 깨소금을 넣고, 진간장2스푼, 매실액2스푼, 식초2스푼을 넣고~*^^*


​깨끗~히!!!! 씻은 손으로 조물조물~ 무쳐 주세요~*^^*


​고기가 없어도 반찬으로도 맛있네요~*^^*
그래도 고기가 있어야 더 맛있겠죠~??
삼겹살 사주실 분~~~~~~~*^^*
못 사주시는 분은 공감 누르시면 용서해 드려요~이힛~!!!*^^*

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  1. 은슈 2015.07.13 13:35

    저요!

  2. 정숙양 2015.07.13 20:46

    와~~~고기가땡기는데용!!!

  3. 지혜 2015.07.13 20:49

    삼겹살에같이먹어용!

  4. 김용순 2015.07.14 18:55

  5. 대단해요.!

  6. 신수진 2015.07.20 20:57

    이제 삼겹살조금사서 장사만하면 대박이겠는데요 ??



완전 횡재 밑반찬~*^^*

2015.07.09 07:59 | Posted by 하니요리 Yummy~^^*

​냉장고를 탈탈~털어 재료들을 다~요리 해 버려서 당췌 반찬 할게 없네요~ㅠㅠ*
그렇다고 하니가 포기할순 없죠~*^^*


​아삭 ​오이고추 두 개로 한끼 반찬으로 뚝딱~*^^*
워낙 아삭 오이고추가 커서 두 개로 충분히 한 끼 밑반찬으로 넉넉하네요~*^^*


​아삭 오이고추를 알맞은 크기로 썰어놓고~


​집에서 평소 먹는 쌈장을 준비 했구요~*^^*


​마늘 조금과 참기름만 있으면 준비는 끝이죠~*^^*


​볼에 재료들을 몽땅~넣어주고~*^^*


​조물조물~쪼물쪼물~!!!
요렇게~조렇게~무쳐서~
아웅~ 손이 맵네여ㅠㅠ
일회용 장갑은 너무 커서^^;;;
옛 방식으로 손맛을 보여 드리려구~ㅎㅎㅎ


​손 깨끗히 씻고 했거든여~???
오해하지 마세요~~~메아리~!!!^^*

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  1. 정숙양 2015.07.09 09:13

    밥만좋겠넹!!!밥도둑^^

  2. 정숙양 2015.07.09 09:13

    밥만좋겠넹!!!밥도둑^^

  3. 장미꽃 2015.07.09 17:20

    나두해볼까요.맛은어떨지는??

  4. 김영순 2015.07.12 22:08

    주소 여기로 보내주세요 같이 먹어요 ㅋ
    전국 특별시 별동별 둘리집 은하철도999번지

  5. 김용순 2015.07.14 18:58

    간단해서누구라도해먹으면되네



더덕 여린잎 무침~*^^*

2015.07.08 09:10 | Posted by 하니요리 Yummy~^^*

​시골에 가면 할머니가 텃밭에 심어놓은 더덕이 있어요! 그 여린잎을 따다가 쌈을 먹으려 했는데 비도 오고해서 쌈보다는 나물무침이 낫겠더라고여~*^^*


​생각보다 아주 맛있게 무쳐져서 한끼에 왕창~다 먹어버렸네요~^^;;


​더덕여린잎을 깨끗히 씻구요~^^*~!


​물기를 채반에 걸러 빼는동안 냄비에 물을 끓일거예요~*^^*


​냄비 가~득 담아졌네요^^*물이 끓으면 넣고 끓기시작하면 양이 줄어들어요~!푸~욱!!!


​이것좀 봐여~*^^* 벌써 많이 양이 줄었어요*^^*


​다 삶아진 더덕 여린잎은 찬물에 잽싸게 헹궈 꾸~욱, 짰어요!!


​양념은 고추장, 다진마늘,매실엑기스, 깨소금, 그리고 진간장 아주 쪼끔이랑 참기름만 준비했구요*^^*


​모든 양념을 볼에 다~넣고 조물~조물~무쳤어요~*^^* ​(에구~일회용 장갑이 넘 커서 자꾸 벗겨져여ㅠㅠ)


​쨘~~*^^*
하니가 만든 더덕여린잎 무침 완~성!!!*^^*
생각보다 대땅 맛있어여~*^^*
제가 다~먹어버렸네요 ㅎㅎㅎ무쳤던 볼에도 밥 한수저 넣고 비벼먹꾸 ㅋㅋㅋ완전 먹방였네여~^^;;;
다른 나물들도 해 볼까여~?
뭐가 좋지~???

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  1. 끼남 2015.07.08 09:39

  2. 홍성일 2015.07.08 12:57

    밥 비벼먹고 싶다^^

  3. 나물 무친 볼에 비벼 먹는 밥, 이 맛을 아시는 군요.
    저는 한 숟갈이 아니라, 한 공기 가득 넣고, 계란후라이까지 해서 비벼 먹는답니다.
    더덕잎 무침은 처음 봤는데, 더덕향에 고소한 참기름 향까지 밥도둑일거 같네요.ㅎㅎ

  4. 안녕하세요 하니요리님^^ 파라다이스 블로그에 남겨주신 댓글을 타고 방문하였습니다^^
    더덕의 여린잎을 반찬으로 먹는다는 건 이번에 처음알게 되었네요!
    토마토와 함께 플레이팅하신 게 색다르네요^^ 함께 먹으면 맛이 어떠할지 굉장히 궁금해지는데요.
    앞으로도 요리 포스팅으로 서로 자주 왕래할 수 있으면 좋겠습니다^^ 감사합니다

  5. 더덕잎도 먹는줄 처음 알았어요!! 잘보고 갑니다!!

  6. 2015.07.08 16:37

    비밀댓글입니다

  7. 정숙양 2015.07.09 23:43

    더덕잎은귀한음식인데!먹음직하네요!

  8. 김영식 2015.07.12 22:06

    내스타일이굿

  9. 김용순 2015.07.14 19:02

    더덕잎을나둥해먹어야지맛있겠다



왕왕~계란말이~*^^*

2015.07.06 13:17 | Posted by 하니요리 Yummy~^^*
​평소 엄마가 해 주시던 계란말이보다 대빵~크게크게 만들어 봤어요~*^^*


​왕 계란말이 한 조각으로 밥 세 스푼은 먹을 수 있을것 같네요~ㅎㅎㅎ


​계란 다섯개랑~ ​(아고~냉장고에서 바로 꺼냈더니 송글송글~물방울이 맺혔네요~*^^* 무지 싱싱한 계란~ㅎ)


​파랑, 양파, 당근을 준비 했구여~*^^*


​물 한 스푼이랑~ 우유 한 스푼~ 그리고 구운소금으로 준비 했어요~*^^*우유를 넣으면 계란말이가 무지 부드러워 지거든여~*^^*


​먼저 준비한 야채를 아주 잘게 송송송~썰어주시구여~^^*


​볼에 계란을 깨 놓고~​(아유~싱싱해라~*^^*)


​잘~섞어 준 다음~*^^*샤샤샥~!!


​물 한 스푼과~


​우유 한 스푼을 넣고~*^^*
구운소금으로 간을 맞춘 후~ 모두 잘~섞어 주세요~*^^*


​팬에 기름을 두르고 준비된 계란을 쏟아 주시고~​(조금씩만 부어주세요~^^*여러번 나눠서 계속 계란말이로 만들꼬니깐~^^*)


​끝에 부터 조금씩 돌돌~말아가며 모양을 잡아주시구여~^^*​(앗~뜨거~^^;;;)


​거의 다 말렸으면 앞 쪽으로 땡겨놓고 다시 계란물을 부어주세요~*^^*


​이어서 돌돌~김밥 말듯 계속 말다가 거의다 말았으면 또 계란물을 부어놓고 또~말아주세요~*^^* 계란물이 다~없어질때까지~*^^*


​다~말렸어요~*^^*
이제 이 계란말이를 한 부분씩 노릇노릇~하게 구워 주심 되요~*^^*


​요렇게도 굽고~*^^* 지글지글~!!!



​조렇게도 굽고~*^^*
계란말이가 사각이니 네 군데를 모두 노릇노릇~구워 주세요~*^^*


​다~구워진 계란말이를 접시에 담아 식혀 주세요!!​(뜨거울때 썰면 계란이 부셔져서 안 예쁘게 썰어지거든여ㅠㅠ)

​​​
​다~식었으면 썰어 볼께요~*^^*​(칼은 항상 조심히 다루세요;;;무서워여ㅠㅠ)
한 쪽 끝 부터 사선으로 잘라 주세요~!! 아^^;;이미지컷엔 제가 왼손 잡이라서...;;;어색 하시겠다...그쳐;;
무튼,요렇게 계속 잘라 주세요~*^^*


​이런 모양이 나오면 성공~*^^*
접시가 중간 크기인데도 세 조각에 접시에 가득~찼죠*^^*


​하니는 케챂을 좋아해서 뿌려봤어요~*^^*
이제 점심 먹으러 하니는 슝~*^^*
모두들 점심식사 맛있게 드시고 즐거운일 가득 하시길~*^^*
아~배고프네^^;;;

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  1. 잘보고갑니다 반갑습니다 처음 뵙네요. 자주 들릴께요!!

  2. 수빈 2015.07.06 19:50

    쵝오에요~!^0^

  3. 훈남 2015.07.06 20:02

    와우 진짜 맛있어 보있네요 저두 하나 만들어 주시면 안되까요? 엄청 먹고싶네요ㅠㅠㅠㅠ

  4. 김현아 2015.07.06 20:17

    맛있겠네요^^

  5. 김용순 2015.07.06 20:24

    와크다나두나두해먹어야지

  6. 구인정 2015.07.06 20:41

    늘 해먹는 계란말이.쉽지는앟죠.

  7. 장진 2015.07.06 21:05

    억음직 또먹어요

  8. 정숙양 2015.07.06 22:32

    먹고또먹었음좋겠당!

  9. 제가 좋아하는 음식입니다

  10. 제가 제일 좋아하는 반찬이 계란말이입니다...
    군침 넘어갑니다..ㅎㅎ

  11. 제가 만든건 분명 계란말이 였었는데... 왜 항상 계란덩어리가 되는 걸까요...

  12. 제가 제일 좋아하는 계란말이:)) 못하시는게 없네요 ^_^ 부러워용 ㅋㅋㅋㅋ 저도 저녁엔 계란말이 당첨!!

  13. 김영식 2015.07.07 21:57

    오와 진짜 잘 한다

  14. 홍성일 2015.07.08 12:54

    추억의 계란말이~~

  15. 계란말이에 우유 넣는건 몰랐는데... 우와 해먹고 싶어집니다 ㅠㅠㅋㅋㅋ

    • 저도 티비에서 본거예요~*^^* 요리는 끝이 없네요!배워도 배워도 계속 또 배워야 하더라구여~*^^*무튼 넘 너무 감사합니다~*^^*제 블로그에 놀러와 주셔서~*^^*

  16. 신수진 2015.07.20 20:49

    계란말이에 물도넣고 우유도 넣고하는거처음알았어요 또 배우고갑니다 ㅎㅎ♥



초간단 가지볶음~!!

2015.07.02 09:46 | Posted by 하니요리 Yummy~^^*

​아주 싱싱하고 튼실한 가지가 밭에서 제 눈에 띄었네요~*^^*
덕분에 아주 간단한 반찬을 한 가지 할 수 있었구요~ㅎㅎ


​가지를 찌고 찢고 다시 양념하던 예날에 비해 요즘은 간단 요리법이 있어 참 편리해요*^^*


​가지가 오늘은 주인공이예요~
​가지가 정말 크죠~?*^^*


​항상 준비하던 파와 고추 조금, 만능 간장과 마늘, 기름 쪼끔~!! 준비는 벌써 끝이네요~*^^*


​기름을 두르고 마늘을 볶다가~


​만능 간장을 넣고 살짝~볶아주세요!!



​그 다음엔 알맞게 썰은 가지를 퐉~팍!! 넣어 주세요~*^^*


​적당히 볶다가 거의 다 익어 갈때쯤~


​파와 고추를 썰어 넣어주세요~*^^*
살짝~섞어만 주시고 바로 불을 끄고 담아주세요~*^^*


​예쁜 당근이랑~귀여운 어린깻잎순이 더 맛을 돋구네요~*^^*
아침! 굶지 마세~요!!!^^*


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  1. 레이크 2015.07.02 17:19

    나두오늘저녁반찬 요거로해야징.

  2. 정숙양 2015.07.02 23:08

    당근이꽃으로보이넹!!!대박^^

  3. 용사 2015.07.02 23:14

    먹고싶넹,.예뻐요.

  4. 용사 2015.07.02 23:14

    먹고싶넹,.예뻐요.

  5. 김용순 2015.07.03 07:19

    옛날방식으로오늘아침반찬했는데울공주생일이라미역국이랑

  6. 김영식 2015.07.03 23:47

    가지 좋아함 ㅋ

  7. 정연희 2015.07.05 10:37

    가지가정말튼실튼실ㅋㅋ 가지별로안좋아하는데 이렇게보니 먹구싶어~~~~~♥♥♥



초간단 새송이버섯 볶음요리*^^*

2015.06.30 12:08 | Posted by 하니요리 Yummy~^^*

​오늘도 초 간단 요리로 반찬 한 가지 뚝딱~*^^*


​이 버섯도 얼마 남지 않아 뭐해먹어야 할까 했는데 만능 간장 덕분에 신나게 요리 시작 합니다~*^^*


​새송이버섯을 준비하고요~



​만능간장, 닭가슴살 조금, 마늘, 후추~


​고추, 피망, 파를 약간씩만 준비해 주시면 되요~*^^*


​팬에 기름을 두르고 마늘을 볶다가~


​만능 간장과 양념들을 넣고 또 볶아주시구요~*^^*


​새송이버섯을 잘라 다시 볶아주세요~*^^*


​웬만큼 볶아지면 고추, 대파, 피망을 넣고 살짝~볶다가~~~


​닭가슴살을 넣고 섞어주면~끝~!!!


​정말 만능간장 하나면 뭐든 뚝딱~!!!이네요~*^^*
오늘도 행복한 하루 되세요~*^^*

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  1. 저도 만능간장해둔것이 있는데
    볶아 먹어봐야겠네요

  2. 김영식 2015.06.30 20:39

    이거이거 맛나겠는걸

  3. 홍성일 2015.06.30 21:16

    꿀꺽~침 넘어 가는 소리

  4. 로젠 2015.06.30 23:17

    굿! 언제한버해쥬세요

  5. 김용순 2015.07.01 09:47

    간단하네뭐든잘해만능손이네

  6. 레이크 2015.07.01 15:48

    나도 해봐야겠당.

  7. 정연희 2015.07.05 10:40

    오오 조아조아~ 피망파는없지만 나머지 재료가집에잇어요~ ㅋ냉동닭가슴살 머해먹지햇는데 고고^^^^^^



멸치볶음*^^*

2015.06.29 17:02 | Posted by 하니요리 Yummy~^^*

​하니주먹 만큼 남은 잔멸치를 밑반찬으로 만들었네요~*^^*


​적은 양이라도 이틀 정도는 나눠 먹을 수 있을 것 같아요*^^*


​누구나 쉽게 접할수 있는 재료, 우선 주인공인 멸치랑~ 물엿, 기름, 진간장, 흑설탕!!! 요렇게만 준비하면 되구요~


​파랑 고추는 개인 취향에 따라 안 넣으셔도 되구요~하니는 매콤을 좋아해서 준비 했어요!!


​멸치는 채반에 가루를 걸러 주시구요~*^^*


​물기 없는 팬에 멸치를 넣고 기냥 볶아 주세요!! 아무것도 넣지 마시구요~^^*


​잘 볶은 멸치는 한 번 더 망에 걸러주세요! 볶으면서 또 가루가 생기거든요^^;;


​​​기름을 팬에 두르고 준비한 양념, 진간장, 물엿, 흑설탕을 넣어주시고 한번 끓을때 까지 가만히 두세요!​(설탕이 다 녹기전에 저어주시거나하면 멸치가 식었을때 딱딱하게 굳어 버리거든요ㅠㅠ)


​양념이 끓으면 볶은 멸치를 넣고 섞어 주세요~*^^*​(이제 다~됐어요^^*)
​이제 취향에 따라 파, 고추를 쪼끔만 넣어주시거나 안 넣으셔도 되요!!
그릇에 담아 볼 께요~*^^*


​오늘 저녁 반찬 하나는 해결 된것 같은데요??*^^*
원래 해바라기 씨랑 아몬드 그리고 땅콩 같은 견과류도 넣고 볶는데 재료가 다~떨어졌네요~^^;;
그래도 맛은 좋아요~ ㅎㅎ

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  1. 박예솔 2015.06.29 20:19

    짱이다

  2. 김영자 2015.06.29 20:36

    멸치 싫어하지만 이건 자신있응

  3. 김용순 2015.06.29 21:35

  4. 정숙양 2015.06.29 22:55

  5. 홍성일 2015.06.30 21:14

    칼슘덩어리

  6. 정숙양 2015.06.30 23:47

  7. 정연희 2015.07.05 10:46

    지금 어쩌다보니 냉자고에 다른 종류 멸치반찬맛 세가지...ㅋㅋ언제다먹지~ ㅋㅋ 다음엔 이모네 멸치반찬도~ 냠냠~ ㅋ



빠르고 간단하게!!

2015.06.26 09:40 | Posted by 하니요리 Yummy~^^*

​출근시간 불과 13분 남겨놓고 굶을 수 없기에 초 간단으로 차린, 괜찮은 밥!!
​​


​냉장고를 열고 있는 반찬들 왕~창 꺼내 생각없이 만들었어요 ㅋㅋㅋ


​오징어볶음 조금 남은거랑~ 양념쌈장, 조미김이랑~ 피클을 꺼내...


​우선, 그릇에 밥이랑 오징어 볶음 반찬을 넣고 비벼 주세요~^^*싸사샥~!!!


​급한 맘에 눈으로라도 예쁘게 보이면 한 수저라도 더 먹을테니까...^^*

​출근길! 아침, 거르지 마세~요!!!
오늘도 행복한 하루 되세요~*^^*

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  1. 홍성일 2015.06.26 14:23

    먹고싶다

  2. 홍성일 2015.06.26 14:23

    먹고싶다

  3. 홍성일 2015.06.26 14:23

    먹고싶다

  4. 김용순 2015.06.26 21:50

    솜씨가대단해뭐든하니님한테가면맛난먹거리가되는요술손

  5. 오호ㅋㅋ저렇게 금방 만들수가

  6. 김영순 2015.06.27 13:14

    오징어가 스테미나가 짱?

  7. 정연희 2015.07.05 10:54

    오~ 내스탈~ ㅋㅋ비벼비벼~^^ 진미반찬넣고비벼서김에싸먹기~~ 자취생의 슬픈현실(?)하지만 맛잇어~~~~~~!!!!!!


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