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가끔은 사랑하는 사람들을 위해 해 줄게 없을때... 맛있는 요리를 해 준다면 뿌듯하겠죠?!^^*
하니요리 Yummy~^^*
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'쌀국수'에 해당되는 글 2

  1. 2015.08.01 상큼 개운 깔끔한 여름별미*^^* (14)
  2. 2015.06.12 베트남 쌀국슈~^^* (21)

상큼 개운 깔끔한 여름별미*^^*

2015. 8. 1. 06:59 | Posted by 하니요리 Yummy~^^*


​아주 푹푹~찌는 여름!!!
깊은 산 속에 있는 계곡에서 발 담구고 먹는듯한 기분으로 시원~한 돈나물 김칫국물 쌀국수를 만들었어요~*^^*


​쌀국수면을 준비하고~


​돈나물 물김치 국물을 살얼음을 깨고 크~게 한 국자를 떠 냈어요*^^*(​사진 찍는다고 준비하는 동안 다~녹아버렸네요...시무룩~)


​통깨는 조금만 넣을꺼예요!!


​쌀국수는 끓는 물에 5분가량 끓여주시고 찬물에 잽싸게 헹궈내 건져 냈어요!
돈나물 물김치에 삶은 쌀국수를 넣어 볼께요!!!


​야호~~~*^^*
얼음 몇 조각 넣었더니 더 시원해 보여요~*^^*
빨리 찍고 얼른 시원~하게 하니입에 다~ 넣어야 겠어요~ ㅎㅎㅎ

물김칫국물도 엄청 맛있게 시어서 한없이 호로록~ 마시게 되네요~*^^*

특별한 양념이나 간을 할 필요 없이 국수만 삶아 바로 말아 먹을 수 있어 너무 간편하고 쉽고 빨라서 아무때나 먹어도 부담없이 먹을 수 있네요*^^*

어마무시하게 더운, 한 여름 폭염을, 요고 한 그릇으로 날려 버리세요~*^^*

폭염!!!

이제 무섭지 않! 아! 요! *^^*

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Comment

  1. 훈남 2015.08.01 21:56

    맛있어보이네요

  2. 신수진 2015.08.01 22:06

    시원한맛이 상상이가네요 지금먹기 딱 좋은음식!

  3. 수빈 2015.08.01 22:19

    새콤새콤한 맛이 전해지네요^^

  4. 끼남 2015.08.01 22:26

    이야 맛나겠네

  5. 행운아~ 2015.08.02 09:05

    요즘처럼 더운 여름에 딱 맞는 간단한 요리네요!
    오늘 해 먹어야 겠네요~ 감사합니다!ㅎ

  6. 홍성일 2015.08.02 21:13

    이렇게 더운날 시원한 국수 먹으면 더워도 이겨 내겠네요 후루룩~~~

  7. 홍성일 2015.08.02 21:13

    이렇게 더운날 시원한 국수 먹으면 더워도 이겨 내겠네요 후루룩~~~



베트남 쌀국슈~^^*

2015. 6. 12. 00:01 | Posted by 하니요리 Yummy~^^*

​​ㅇㅔㅎㅕ~;;
오늘 하루종일 갑자기 열이 나기시작하더니ㅠㅠ

목이 아프고해서 혹시 메르스;;;가 아닌가 싶어 가까운보건소에전화해서 상담하고소개해주는 작은 병원에 갔어요ㅠㅠ
목이 잔~뜩 부엇다고 부드러운거 먹으라네요^^*

그래서 쌀국수로 정하고 열씨미 요리했어요~^^*​


​처음엔...쌀국수 삶을 물을 들여놓고~^^*



​​끓면 쌀국수를 흩날려 넣고....



​​5분정도 익혀주면되요~^^*



​대충 익으면 얼른 채반에 찬물을 껴얹어 헹궈 주세요~ㅎㅎ



​​여기서 잠깐!!!

쌀국수를 넣을때 옆에서는 전기주전자에 1L정도 물을 끓여주세요!!
쌀국수를 채반에 거른 후,바로 냄비에 끓은 물을 넣고 간을 해주세요~(룰루랄라~^^*)2인분임ㅋㅋㅋ



​​팍~팍 끓으면 삶은 쌀국수를 넣고 2분 정도 더 끓여주세요~^^*
그러면~
맛있고 담백한~~~~~
쌀국슈~~~~



​쨔짜라~쨘~~~~~~

​​어우~*^^*
넘 맛있어~~~!
같이 드실래여~?
목감기가 다~나은것 같네요~^^*
간식도 생각나는 밤이예요~^^;;;

​육수내는방법:​국물은 천연 조미료를 사용하세요! 이미 저는 예전에 만들어놓은게 있어서 육수국물내는 재료들을 보여드리지 못했지만,천연 조미료가 떨어지면 그때 사진첨가해서 올려드릴께요^^*
대충 재료는...홍합말린것,멸치,말린새우,다시마

​를 잘 말려 믹서기에 곱게 갈아주세요!아끼지말고 요리할땐 많이 넣어주시구요,무우랑 마늘,대파뿌리를 넣고 푹~끓이시고 건져주세요!향신료는 원하시는분만~^^*

​Tip:​국물내는 무우나 대파는 쇠꼬챙이에 꽂아 불에 직화구이로 궈 주시고 넣어보세요^^*제가 일본가서 어깨너머로 본건데 더 깊은 맛을 내주더라구요^^*쉿~! 여러분만 아세요~!

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Comment

  1. 쌀국수 손쉬운방법 알기 있기없기 ㅋㅋ
    굿

  2. CM 2015.06.12 10:59

    헉!....내근처에 오지마!.....

  3. 창식 2015.06.12 13:22

    청량고추 팍팍썰어서 얼큰하게먹으면 해장에도 좋을듯 ㅋㅋ

    • 저것두 청양고추 썰어 넣은거라 얼큰~해 형~^^* 쌀국수 소스도 매운맛이라서 다 얼큰해~^^*너무 맛있구 매워서 눈물이...흑~

  4. 최양석 2015.06.12 18:35

    엄청 맛있겠네욬ㅋㅋㅋㅋ

  5. 구인정 2015.06.13 11:13

    잔치국수맛하고 다르겠져 암튼먹고시으다.

  6. 홍성일 2015.06.13 11:29

    맛있겠다 쌀국수 좋아해요

  7. 느끼남 2015.06.13 18:07

  8. 박소연 2015.06.13 18:32

    이모~ 역시 키티사랑♥️ㅎㅎㅎㅎㅎ
    엄청 맛잇어보여요~~~!!

  9. 신수진 2015.06.14 22:27

    항상느끼지만 음식에서 멋도 맛도 당연최고십니다 쌀국수 멀리사먹으러안가고 놀러갈게요 ~~♥

  10. 심정숙 2015.06.15 06:11

    나도빨리해먹고싶당~~~~

  11. 정숙양 2015.06.20 13:36

    비오는날은쌀국수가안성맞춤!!!0


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